El final me dejó impactadísima, hasta se me querían salir algunas lágrimas jaja, me encantó la atención de los cocineros y la explicación que daban sobre cada plato. Me pareció un muy lindo gesto el compartir las recetas con sus clientes y así tener la presión de innovar nuevamente el próximo año, creo que es una muy buena forma de superarse en cada receta creada. Muchas felicitaciones! Han demostrado ser un restaurante que brinda una gran experiencia.
Nunca fui participe de la comida gourmet que se sirve con esta estética minimalista, pero al ver la pasión y dedicación que pusieron los cocineros toco cobra otra perspectiva.
Es que crear cantidades grandes de comida y de una calidad con la que manejan es realmente complicado, no me imagino el estrés por el que pasan todos los chefs
yo tmb pienso de esa manera, nunca le vi el sentido, pero el hecho de esa combinacion de sabores y presentación puede ser capaz de transportarte a otro lugar, eso si, lo veod esde lejos jajaja
Lo de la Mesa Vida, sola ella, es para hacerle un video y un monumento por el trabajo, la sensibilidad y el detalle de que te la preparen solo para tí en ese servicio. INCREÍBLE, de verdad. Gracias por hacer estos videos.
A la que se le ocurrió lo de la mesa viva, una genia, la presentación y armonía que transmite la escenificación y la propia presentación de cada plato es de apaludir
Es el primer vídeo tuyo que veo. Y la verdad que chapó. Se te ve un tío sencillo y humilde que dice lo que pienso sin miedo a parecer ignorante ni nada por el estilo. Mi enhorabuena.
creeeme tengo 53 años y veo a ibai hace unos 5 años, muero de risa con su risa y expresiones es un joven muy sencillo e ingenioso no aburre. muy en hora buena.
@@FK-mb6pdeso es como decir que ir a ver jugar al equipo de tu barrio lo vives igual que una final de Champions y no te sablean la cuenta por las entradas.
El chef en la presentación final supo con su cadencia de voz darte un viaje culinario como ningún otro, esa es realmente la verdadera experiencia gastronómica de estos lugares tan laureados. Definitivamente una belleza como ninguna la presentación final y la que le da sentido a todo, gracias por postearlo ibaisinho.
@@cfiniii3176 pero si eso parece el catálogo del herbalife 🤣que no negaré el curro, pero a ver, que yo soy pobre con la misma es realmente sorprendente y yo un zoquete
Se agradece este video. Para muchos es una tontería pagar por poquita comida, pero este video demuestra que no importa la cantidad, sino la calidad y como se disfruta en todos los sentidos...quedas lleno y "saciado" de muchas maneras; y gracias, porque muchos no podremos darnos ese lujo pero a través de tus ojos nos transportas a esta experiencia única.
Que guapo cada plato, pero que épico ese final con la mesa sin mantel, mostrando, los huecos y despues esa música de fondo esas palabras, y esa magia de colocar vegetación, de ver lo maravillosa que puede ser la vida, cuando es enfocada hacia el lugar a donde la queremos llevar. Gran video, gracias.
Una gran experiencia que pocos se puede permitir y los que pueden ya te digo yo que nos les parecerá caro dice está caro hombre para mí si pero no va ese tipo de clientera.
Si pensaste que estaba empachado lo llevas claro, si sus compañeros no se quejaron el mucho menos, lo que pasa que tiene que decirlo para que no quede de gordo.
@@EstaCaritaescucha o se encontraba mal de la barriga o iba lleno, lo que el "cabrón" puede que haya merendado a las 5 de la tarde sabiendo que tenía esa cena. Vamos que si iba así de lleno no era por el menú pero lleno iba, nadie le va decir gordo porque disfrute un menú así de caro
@@EstaCaritaLos gordis comen a todas horas por lo que quizá ya iba empañado del almuerzo. A parte de a lo mejor tener gases que eso también ocupa espacio y te da sensación de estar lleno
Tendrían que añadir en la experiencia hacer Snorkel y otros deportes marinos de por medio para ir rebajando el menú, total que te cuesta añadir 2 horas dos horas más a la experiencia y saborearla en toda su extensión 😂
Restaurante de comida cara + estrellas michelin : *No hay patatas gratis *No te dicen amigo *No te hacen el kebab en 2 minutos Kebab de Mohammed de la esquina: * Hola amigo ✓ * Patatas gratis ✓ * Kebab en oferta y rapido ✓ * Para llevar ✓
Yo me estoy comiendo unos garbanzos de lata marca DIA acompañado de 2 surtidos de chorizo pocho, panceta pocha y morcilla de Burgos aun mas pocha. Delicatessen 🧐 🤌🏻
Normalmente suelo pensar que casi ningún lugar costoso vale la pena por lo que ofrecen, ya sea por la experiencia o por la misma comida en si. Pero este restaurante me dejo asombrado, realmente me gastaría 15 o 20 días de mi vida que me toma juntar esa plata para vivir esa experiencia.
@@GuayalavaGracias por la info, pues no lo sabia, creia que solo le decian plata en Argentina y Uruguay. Todos los dias se aprende algo nuevo... y eso que hace años fui de viaje 4 dias a Bogotá, por temas de trabajo. Anduvimos por la zona donde las calles tienen nombres de numeros, pero no salimos mucho del hotel. De lo poco que vi, maravilloso, y ojalá en algun momento vuelva con calma, un abrazo desde las islas Canarias! 💪
que cojones ha sido lo de la mesa al final? La cara de Ibai es un poema, por un la lado esta alucinando pero por otro diciendo tierra tragame que no para de salir mas comida jajajajaj
Todos ahí tienen unas dotes comerciales acojonantes, un trato al cliente excepcional, me flipa cómo hablan y cómo miran. De los pocos restaurantes de estos que no veo un timo si no que de verdad hay arte, y te dan de comer no es puro humo.
@@marcosgarcia-tizonsanchez6433 hay gente sacada del Fabrik que hace 10 veces más dinero y sabe más de ventas de lo que harás/sabrás tú en tu vida 🤣 de hecho lo raro es que un buen vendedor salga de una academia xd
humo son las esprayadas de vinagre, dos concretamente, 100 o 200 euros por un canapé jajjajjaj ahora son 100 o 200 pero por dos pulverizadas de vinagre para olfatear xD
es una auténtica locura, esto es arte, y yo como cocinero, veo esto y no hay cosa que más me apasione... Conozco la trayectoria de Eduard, Oriol y Mateu desde que eran jefes de cocina de ElBulli, y cada vez se han ido superando más hasta llegar a lo que son hoy en día...Yo creo que yo, o cualquier cocinero que nos apasione este oficio y esta cocina, aspiramos con llegar algún día a interpretar este tipo de creaciones con esa versatilidad y esa ambición por crecer 🔥🔥🧑🏻🍳
siendo estudiante de gastronomia, es un placer visual ver todos los platos que se presentaron en la noche en la que estuvieron alli, daria un organo por poder estar presente y me parece bellisimo y que contempla mucho lo que es la cocina para quienes tienen pasion por ella y escudriñan cada una de las tecnicas y metodos de los cuales se pueden aprender universalmente... es bellisimo...
lo de la mesa me ha puesto la piel de gallina Increible el trabajazo que hay detrás, mi mayor enhorabuena y respeto para todos los trabajadores de ese lugar!
Increíble la humildad del gigante noble comiendo en la cocina del restaurante para que los trabajadores no tengan que caminar tanto para llevarle la comida 👨🍳👩🍳
@@Rimbo28 Supongo es porque es un restaurante que mas que solo una comida, es una experiencia. La mayoría de los restaurantes de la alta cocina son así!
@@Rimbo28 Las personas que suelen ir a esos lugares no van a comer porque tienen hambre... Van a buscar experiencias nuevas y es cortesia que presenten el plato
@@lucianoguercetti8017 a mi me aburre que me lo presenten asi todo rigido formal y solemne, de ultima sentate, explicame mas de par en par, no como a un rey que le puede cortar la cabeza
mas restaurantes asi porfavor, se toman su tiempo para todo, para explicar, para decir como se hace, el origen, la atencion y su sencillez es demasiado formidable!
Que locura una pasada me encanta que ibai se llenó para esos que dicen que si van y comen eso no se llenan es x que tantos mezclas de texturas sabores y de toda la experiencia llena y aparte vuelve loco tu paladar
Es impresionante la parte final creo que vale totalmente la pena esa escenificacion sí se le puede llamar así de lo último, y eso que estaba pensando que jamás pagaría tanto por algo así hasta que llegó esa parte.
pero es que normal, si no bebe nada de nada, para que va a estos sitios, lo que hace es generar incomodidad, estos lugares son para disfrutar tanto el comer como el beber, no es el tipo de gente que se acostumbra a ir a estos sitios, entiendo que ibai tenga todo el dinero del mundo y pueda hacer lo que quiera pero tener dinero no refina tus gustos, hay gente que si que le gusta estos sitios de verdad y disfruta la alta cocina de verdad y no son millonarios, ibai esta como un barril por que precisamente lo que hace es comer todo el tiempo comida mierda.
@@yuli8897 Muchos no bebemos, no muchos pero si somos bastantes. Al final es una droga, y es triste que este tan normalizado. No se si es de tener gustos refinados o no. Reflexionando un poco sobre la sociedad, imaginen que en vez de legalizarse el alcohol se hubiera legalizado la cocaina, ahora, en los restaurantes te dirian "Esta es una cocaina de importación, infusionada con wasabi". 🤣 Es algo totalmente normalizado, pero es lo mismo. Entiendo tu critica, a que si alguien no disfruta de esos menus no deberia ir alli. A mi la verdad esos sitios me desagradan mucho, el que esten tan pendiente de ti, el que no te ofrezcan un amplio menu para comer y tu escojas, etc. No se si tendre el paladar poco fino, pero yo disfruto en un buen bufette de calidad. Al final no creo que sea cosa de tener gustos finos o no, es si te gusta ese tipo de restaurante o no. Yo disfruto mucho la buena comida, pero soy mas clasico.
Trabajo increíble lo de esta gente. Vaya profesionales. Cercanos, cariñosos, atentos, educados.... La verdad es que es increíble lo que crean estas personas, parecen científicos en lugar de cocineros. Es una experiencia única, bien es cierto que ; al igual que parece con las expresiones de Ibai; resulta un tanto incómodo que te hablen tanto de los platos cuando no entiendes prácticamente nada de lo que te están hablando. Además es muchísima información. Pero es bonito que intenten explicarte como se ha llevado a cabo la creación del plato, como ha surgido la idea. Enhorabuena a todos!
Lo que mas me gusta de DISFRUTAR es que es puro ADN Bulli. Se nota mucho que esta Oriol presente. Ojala haber podido vivir esa experiencia, que si que fue el mejor restaurante de la historia
Buah cuando hicieron lo de la mesa me voló la cabeza, que performance nmms… Normalmente los restaurantes caros no me llaman tanto la atención… pero este sin duda se ve que es una maravilla
Ibai, muchas gracias por hacer estos videos. Mi hijo y yo siempre te vemos, pero este video lo he disfrutado muchísimo. Creo que "casi" todos deberíamos de vivir algo así una vez en la vida. La mesa de los postres una auténtica pasada ❤
Gracias a Ibai el jurado tuvo la oportunidad de valorar mejor al restaurante y ahora es el número 1 del mundo. Todo lo que tocas lo conviertes en oro, Ibai.
El momento de la mesa viva junto al relato y la música me llegaron a emocionar. Imagino hubiera estado ahí cómo sería mi emoción si ahora lo estoy viendo a miles de kilómetros de distancia por youtube. La cocina es un arte hermoso. Saludos desde Chile.
La presentación de la Mesa Viva es todo un ballet, una coreografía ejecutada con maestría. Será cuestión de hacerme un buen regalo de cumpleaños en noviembre...
@@davidmoreno7780 Nunca haz visto un documental/serie de comida de este estilo de restaurantes verdad? La peli es lo mismo pero una parodia de todo eso.
Maravilloso. Me ha emocionado mucho. El oficio más bonito del mundo. Gracias Ibai por llevarme de la mano contigo a soñar esa experiencia. Estoy en una etapa vital sensiblona, pero te digo que he llorado con los postres. Gracias
El final es impresionante!, Es hermoso lo que sucede en la cocina de alta clase, explotan sus ideas por crear nuevas sabores y platos, que buen vídeo. Saludos desde Perú.
España es el mejor país del mundo en cuanto a gastronomía, más allá del show de los "Estrella Michelín" hay cientos y cientos de buenos restaurantes dónde se puede comer muy bien sin dejarse la paga en una sola comida.
Simplemente arte, el nivel de creatividad y dedicación que hay detrás de cada plato, la presentación, y toda la composición de la experiencia, es exquisito 😮
Seguro es una experiencia inolvidable y no solo es el comer sino el arte de apreciar los sabores , utilizar tus 5 sentidos para saborear ese platillo Esta tan genial que te expliquen cada cosa a detalle y te hagan esos juegos así vas haciendo tiempo entre comida y comida, Maravilloso como lo han hecho tan limpio y ordenado todo , ojalá poder ir algún dia y llevarme 5 horas ahi , es una experiencia gastronómica en todos los sentidos ❤
Esto es si alta cocina de verdad. Como curiosidad para los amantes de la alta cocina, el que sale en el minuto 18:13 es Oriol Castro el que fue mano derecha de Ferran Adrià en el mítico restaurante El Bulli, padres de la alta técnica de cocina llamada la esferificacion entre otras, padres de la alta cocina molecular, y de la alta cocina moderna en general, es como estar frente a CR7, Messi, Maradona o Zidane de la alta cocina.
Que bueno y a simple vista se ven las distintas texturas de cada plato, un gran like. Se nota el empeño y el trabajo que hay detrás de cada uno de los platos.
Jajja Qué campechano se ve a Ibai. Contrasta mucho su forma de hablar y comportamiento con la solemnidad del lugar, pero me encanta, la verdad. Yo estaría ahí como un pulpo en un garaje jaja.
Es durisimo estar casi 4 hrs comiendo!!! Asi como tambien es durisimo frente a un Sommelier decirle que NO le gusta el vino... "pues vete a tomar por culo" estaria pensando jajajajaja. Que grandes♥
Hay que estar presente para experimentar todos los sabores, pero haciéndonos una idea vaga de lo que se mostró en este video con el restaurante, sencillamente se ve espectacular
![[#2024MAMA] ROSÉ (로제), Bruno Mars - APT. | Mnet 241122 방송](http://i.ytimg.com/vi/dgGqD28J6aQ/mqdefault.jpg)
Corrijo la intro: Disfrutar es EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO. Justo ayer le dieron el primer puesto después de muchos años. Vaya timing
Primer comentario 🗣️
no me gusta nada de lo que comieron creo que mi paladar es demasiado humilde jaaja
Y para mí, Disfrutar también es de los mejores verbos del mundo
Comooo
GRACIAS A TU VIDEO QUE GRANDE!
El final me dejó impactadísima, hasta se me querían salir algunas lágrimas jaja, me encantó la atención de los cocineros y la explicación que daban sobre cada plato. Me pareció un muy lindo gesto el compartir las recetas con sus clientes y así tener la presión de innovar nuevamente el próximo año, creo que es una muy buena forma de superarse en cada receta creada. Muchas felicitaciones! Han demostrado ser un restaurante que brinda una gran experiencia.
Tu mamá por si acaso
Estoy igual que tu, se me quería salir alguna lagrimilla, que bonito.
Fue cine
Toda la razón camiii ARTE EN ESTADO puro
te venden la burra pa, que decis
Nunca fui participe de la comida gourmet que se sirve con esta estética minimalista, pero al ver la pasión y dedicación que pusieron los cocineros toco cobra otra perspectiva.
Es que crear cantidades grandes de comida y de una calidad con la que manejan es realmente complicado, no me imagino el estrés por el que pasan todos los chefs
yo tmb pienso de esa manera, nunca le vi el sentido, pero el hecho de esa combinacion de sabores y presentación puede ser capaz de transportarte a otro lugar, eso si, lo veod esde lejos jajaja
Es agradable y cambias un poco ,pruebas nuevos sabores ..el problema es la calidad precio.....
lo mismo digo
Una cosa es comer para alimentarse y otra es comer para descubrir sabores
Lo de la Mesa Vida, sola ella, es para hacerle un video y un monumento por el trabajo, la sensibilidad y el detalle de que te la preparen solo para tí en ese servicio. INCREÍBLE, de verdad. Gracias por hacer estos videos.
Yo casi lloro
Ya mijo ya
Por esa cuenta cualquiera 🤡🤡🤡
estoy en shock jajaja
@@thenotoriousrikuu yo también, que experiencia! Debe ser mil veces mejor en persona
A la que se le ocurrió lo de la mesa viva, una genia, la presentación y armonía que transmite la escenificación y la propia presentación de cada plato es de apaludir
? xd
Mucha presentación,pero te aseguro que con ese dinero comes mejor,más cantidad y más rico
@@Youturrero23 no está hecha la miel....
Cállese señor
Es solo comida y con todo ese dinero pordria comprar una carretilla de hamburguesas del mcdonald's
@@FRANKCOLOMBIA-k4m pos vaya comprela xd, cada quien hace y dice lo que quiere, si le arde vaya hagase mirar
Es el primer vídeo tuyo que veo. Y la verdad que chapó. Se te ve un tío sencillo y humilde que dice lo que pienso sin miedo a parecer ignorante ni nada por el estilo. Mi enhorabuena.
creeeme tengo 53 años y veo a ibai hace unos 5 años, muero de risa con su risa y expresiones es un joven muy sencillo e ingenioso no aburre. muy en hora buena.
te juro que amo estos videos, amo la alta cocina y el poder verlo de cerca a pesar de no poder permitirmelo está bonito
yo también
No pido nada solo que la persona que esté leyendo este mensaje Nunca le falte ha Jesús en su vida ♥️🥺
@@ReinaPopola que
Un buen potaje de la abuela te llena el triple y no te sablea la cuenta
@@FK-mb6pdeso es como decir que ir a ver jugar al equipo de tu barrio lo vives igual que una final de Champions y no te sablean la cuenta por las entradas.
El chef en la presentación final supo con su cadencia de voz darte un viaje culinario como ningún otro, esa es realmente la verdadera experiencia gastronómica de estos lugares tan laureados. Definitivamente una belleza como ninguna la presentación final y la que le da sentido a todo, gracias por postearlo ibaisinho.
Voz de ****** la del chef
Ridículo
SKSBKSJDKSK este es el que paga 50000 euros por una masa con jurel
@@cfiniii3176 pero si eso parece el catálogo del herbalife 🤣que no negaré el curro, pero a ver, que yo soy pobre con la misma es realmente sorprendente y yo un zoquete
Menudo fantasma el chef y el restaurante ese
Se agradece este video. Para muchos es una tontería pagar por poquita comida, pero este video demuestra que no importa la cantidad, sino la calidad y como se disfruta en todos los sentidos...quedas lleno y "saciado" de muchas maneras; y gracias, porque muchos no podremos darnos ese lujo pero a través de tus ojos nos transportas a esta experiencia única.
Totalmente 😊
venga paola, que te sacias con raices de plantas con gel de tomate
@user-or5mq8jo6v un kebab y quedo más lleno que estar 4 horas en ese restaurante
@@BigEmployeer??
para gusto los colores, pero como la cocina tradicional española, cantidad calidad economica, no tiene que ver con esto.
muy muy guapo ver a gente que le apasiona su trabajo , eso hay que vivirlo una vez en la vida si o si.
Que guapo cada plato, pero que épico ese final con la mesa sin mantel, mostrando, los huecos y despues esa música de fondo esas palabras, y esa magia de colocar vegetación, de ver lo maravillosa que puede ser la vida, cuando es enfocada hacia el lugar a donde la queremos llevar.
Gran video, gracias.
Lo maravillosa que puede ser la vida si eres rico.
Ibai se estaba quedando dormido con lo de la mesa y yo también, la verdad jaja
Vas a necesitar alguna coma más?
Una gran experiencia que pocos se puede permitir y los que pueden ya te digo yo que nos les parecerá caro dice está caro hombre para mí si pero no va ese tipo de clientera.
el final me emocionó :o eso ya es arte diosss, vivirlo debe ser algo que te marca para toda la vida
Ibai empachado rezando porque el plato final sea ligero y le llegan con 40 cosas más XDDD
Si pensaste que estaba empachado lo llevas claro, si sus compañeros no se quejaron el mucho menos, lo que pasa que tiene que decirlo para que no quede de gordo.
@@EstaCaritaescucha o se encontraba mal de la barriga o iba lleno, lo que el "cabrón" puede que haya merendado a las 5 de la tarde sabiendo que tenía esa cena. Vamos que si iba así de lleno no era por el menú pero lleno iba, nadie le va decir gordo porque disfrute un menú así de caro
@@EstaCaritaLos gordis comen a todas horas por lo que quizá ya iba empañado del almuerzo. A parte de a lo mejor tener gases que eso también ocupa espacio y te da sensación de estar lleno
Tendrían que añadir en la experiencia hacer Snorkel y otros deportes marinos de por medio para ir rebajando el menú, total que te cuesta añadir 2 horas dos horas más a la experiencia y saborearla en toda su extensión 😂
@@EstaCarita Los gordos también se llenan jaja. Otra cosa es que coman más seguido, o que tengan atracones ocasionalmente.
Comerse un kebab mientras ves estos videos la mejor experiencia culinaria.
Restaurante de comida cara + estrellas michelin :
*No hay patatas gratis
*No te dicen amigo
*No te hacen el kebab en 2 minutos
Kebab de Mohammed de la esquina:
* Hola amigo ✓
* Patatas gratis ✓
* Kebab en oferta y rapido ✓
* Para llevar ✓
Yo me estoy comiendo unos garbanzos de lata marca DIA acompañado de 2 surtidos de chorizo pocho, panceta pocha y morcilla de Burgos aun mas pocha. Delicatessen 🧐 🤌🏻
Yo unos dorios con una coca cola mmn
hay que valorar lo que tenemos xDD que aproveche
Yo una tortilla de patatas precocinada y recalentada en el microondas, está buenísima XD
Normalmente suelo pensar que casi ningún lugar costoso vale la pena por lo que ofrecen, ya sea por la experiencia o por la misma comida en si. Pero este restaurante me dejo asombrado, realmente me gastaría 15 o 20 días de mi vida que me toma juntar esa plata para vivir esa experiencia.
En Argentina cobrar 3500 euros al mes? En que trabajo? 😂
@@djthdinsessions Simple, no está en argentina 😹
@@elnoob7401 Como dice "plata" por eso decia 😂
@@djthdinsessionsen cualquier lugar se dice plata, por lo menos aquí en Colombia también se dice
@@GuayalavaGracias por la info, pues no lo sabia, creia que solo le decian plata en Argentina y Uruguay. Todos los dias se aprende algo nuevo... y eso que hace años fui de viaje 4 dias a Bogotá, por temas de trabajo. Anduvimos por la zona donde las calles tienen nombres de numeros, pero no salimos mucho del hotel. De lo poco que vi, maravilloso, y ojalá en algun momento vuelva con calma, un abrazo desde las islas Canarias! 💪
que cojones ha sido lo de la mesa al final? La cara de Ibai es un poema, por un la lado esta alucinando pero por otro diciendo tierra tragame que no para de salir mas comida jajajajaj
Todos ahí tienen unas dotes comerciales acojonantes, un trato al cliente excepcional, me flipa cómo hablan y cómo miran. De los pocos restaurantes de estos que no veo un timo si no que de verdad hay arte, y te dan de comer no es puro humo.
nah, pero si el que habla con ibai parece un chaval sacado del fabrik..
Si, al menos te meten 500 miniplatos que equivalen a 3 pizzas
@@marcosgarcia-tizonsanchez6433 hay gente sacada del Fabrik que hace 10 veces más dinero y sabe más de ventas de lo que harás/sabrás tú en tu vida 🤣 de hecho lo raro es que un buen vendedor salga de una academia xd
hahahhaha
humo son las esprayadas de vinagre, dos concretamente, 100 o 200 euros por un canapé jajjajjaj ahora son 100 o 200 pero por dos pulverizadas de vinagre para olfatear xD
es una auténtica locura, esto es arte, y yo como cocinero, veo esto y no hay cosa que más me apasione... Conozco la trayectoria de Eduard, Oriol y Mateu desde que eran jefes de cocina de ElBulli, y cada vez se han ido superando más hasta llegar a lo que son hoy en día...Yo creo que yo, o cualquier cocinero que nos apasione este oficio y esta cocina, aspiramos con llegar algún día a interpretar este tipo de creaciones con esa versatilidad y esa ambición por crecer 🔥🔥🧑🏻🍳
siendo estudiante de gastronomia, es un placer visual ver todos los platos que se presentaron en la noche en la que estuvieron alli, daria un organo por poder estar presente y me parece bellisimo y que contempla mucho lo que es la cocina para quienes tienen pasion por ella y escudriñan cada una de las tecnicas y metodos de los cuales se pueden aprender universalmente... es bellisimo...
😂
acompaño esto totalmente, siendo estudiante de gastronomía hasta imagine los sabores
Una locura... 28/30 pases y cada uno tan estudiado y meticuloso. Increíble...
Nada es imposible colega, a trabajar por ello, las pasantías en espalda son fáciles de conseguir, éxitos oído
No creo que no te lo puedas permitir, todo es ahorrar por algo que te haga ilusión
lo de la mesa me ha puesto la piel de gallina
Increible el trabajazo que hay detrás, mi mayor enhorabuena y respeto para todos los trabajadores de ese lugar!
La verdad que con tan solo verlo, se ve lo profesionales que son y lo bien que trabajan me encantaría en algún momento poder visitar ese restaurante
Increíble la humildad del gigante noble comiendo en la cocina del restaurante para que los trabajadores no tengan que caminar tanto para llevarle la comida 👨🍳👩🍳
Luego no le gusta que le llamen mason, que es lo que es xD
@@DjMaryKongmason o Manson, el descuartizador
@@DjMaryKong Xddd
@@DjMaryKong hay algo mas mason que decir que no eres un mason ?xd
Que mala es la envidia solo veo que comentarios negativos, si se lo ha ganado trabajando y le apetece,cual es el problema?
La cara de Ibai viendo cómo iban destapan más y más y MÁS comida JAJAJAJAJJAA
Y yo sin cena...
me aburre que me expliquen cada plato... ya está en el menu... traeme la comida y dejame disfrutar en silencio
@@Rimbo28 Supongo es porque es un restaurante que mas que solo una comida, es una experiencia. La mayoría de los restaurantes de la alta cocina son así!
@@v_denih7838 Ya lo sé, pero no me jodan, traeme la comida y dejame a mi descubrir...
@@Rimbo28 Las personas que suelen ir a esos lugares no van a comer porque tienen hambre... Van a buscar experiencias nuevas y es cortesia que presenten el plato
@@lucianoguercetti8017 a mi me aburre que me lo presenten asi todo rigido formal y solemne, de ultima sentate, explicame mas de par en par, no como a un rey que le puede cortar la cabeza
mas restaurantes asi porfavor, se toman su tiempo para todo, para explicar, para decir como se hace, el origen, la atencion y su sencillez es demasiado formidable!
me emocionado con el final , muy épico , el editor paga doble por este vídeo cuantos títulos y recetas , más vídeos así ibai
La "mesa viva" es simplemente impresionante, lo dijo Ibai, dan ganas de aplaudir.
Que locura una pasada me encanta que ibai se llenó para esos que dicen que si van y comen eso no se llenan es x que tantos mezclas de texturas sabores y de toda la experiencia llena y aparte vuelve loco tu paladar
Ibai es como un papá que va a buscar leche y meses después lo ves con nueva familia
Quien quiere ver una película conmigo ♥️
@@ReinaPopola ?
xd
@@nadie-jaja22 es un bot
@@santoi a ya
He llorado con el final, he llorado porque tengo tres días de solo comer arroz con ketchup
que deleite
Comparte, eso es mejor que el caviar, y más si el bote de ketchup tira liquidito de ese acuoso.
Yo te compro Chick Fil A 😢
que elegancia la de F
Hablas real o lol.?
Es impresionante la parte final creo que vale totalmente la pena esa escenificacion sí se le puede llamar así de lo último, y eso que estaba pensando que jamás pagaría tanto por algo así hasta que llegó esa parte.
3:35 Un crackk el camarero que consiguió romper el hielo, porque al principioo, Ibai, estaba más tenso que el arco de Robin Hood XDD
pero es que normal, si no bebe nada de nada, para que va a estos sitios, lo que hace es generar incomodidad, estos lugares son para disfrutar tanto el comer como el beber, no es el tipo de gente que se acostumbra a ir a estos sitios, entiendo que ibai tenga todo el dinero del mundo y pueda hacer lo que quiera pero tener dinero no refina tus gustos, hay gente que si que le gusta estos sitios de verdad y disfruta la alta cocina de verdad y no son millonarios, ibai esta como un barril por que precisamente lo que hace es comer todo el tiempo comida mierda.
@@yuli8897 xd
@@yuli8897aver si vss a ser alcoholico llevac cuidao hermano jajajaj
@@yuli8897madre mía, pero que dices😂😂 ahora hay que beber alcohol para disfrutar de la alta cocina o qué? 😂
@@yuli8897 Muchos no bebemos, no muchos pero si somos bastantes. Al final es una droga, y es triste que este tan normalizado. No se si es de tener gustos refinados o no.
Reflexionando un poco sobre la sociedad, imaginen que en vez de legalizarse el alcohol se hubiera legalizado la cocaina, ahora, en los restaurantes te dirian "Esta es una cocaina de importación, infusionada con wasabi". 🤣 Es algo totalmente normalizado, pero es lo mismo.
Entiendo tu critica, a que si alguien no disfruta de esos menus no deberia ir alli. A mi la verdad esos sitios me desagradan mucho, el que esten tan pendiente de ti, el que no te ofrezcan un amplio menu para comer y tu escojas, etc. No se si tendre el paladar poco fino, pero yo disfruto en un buen bufette de calidad.
Al final no creo que sea cosa de tener gustos finos o no, es si te gusta ese tipo de restaurante o no. Yo disfruto mucho la buena comida, pero soy mas clasico.
Trabajo increíble lo de esta gente. Vaya profesionales. Cercanos, cariñosos, atentos, educados.... La verdad es que es increíble lo que crean estas personas, parecen científicos en lugar de cocineros.
Es una experiencia única, bien es cierto que ; al igual que parece con las expresiones de Ibai; resulta un tanto incómodo que te hablen tanto de los platos cuando no entiendes prácticamente nada de lo que te están hablando. Además es muchísima información. Pero es bonito que intenten explicarte como se ha llevado a cabo la creación del plato, como ha surgido la idea.
Enhorabuena a todos!
Soy yo gracias Bro ☺️😸
Lo que mas me gusta de DISFRUTAR es que es puro ADN Bulli. Se nota mucho que esta Oriol presente. Ojala haber podido vivir esa experiencia, que si que fue el mejor restaurante de la historia
a mí que el camarero me esté mareando toda la comida con explicaciones me pone nervioso, menos mal que soy pobre
increíble poder ver tanto arte en solo 30 minutos, gracias Ibai
Me hizo llorar el concepto de la mesa viva, que hermosa experiencia, algún día la voy a vivir.
Que humildad y que lindo como te recibieron, tanta atención y amabilidad, merecidas las estrellas (claramente la comida debe ser de locos)
Buah cuando hicieron lo de la mesa me voló la cabeza, que performance nmms…
Normalmente los restaurantes caros no me llaman tanto la atención… pero este sin duda se ve que es una maravilla
Fue Ibai y ha pasado de ser el segundo a primero del mundo. La magia del gigante noble
Ibai, muchas gracias por hacer estos videos. Mi hijo y yo siempre te vemos, pero este video lo he disfrutado muchísimo. Creo que "casi" todos deberíamos de vivir algo así una vez en la vida. La mesa de los postres una auténtica pasada ❤
Gracias a Ibai el jurado tuvo la oportunidad de valorar mejor al restaurante y ahora es el número 1 del mundo. Todo lo que tocas lo conviertes en oro, Ibai.
"1 año de espera pero Hemos tenido la suerte" Ibai siendo como siempre el gigante humilde
El momento de la mesa viva junto al relato y la música me llegaron a emocionar. Imagino hubiera estado ahí cómo sería mi emoción si ahora lo estoy viendo a miles de kilómetros de distancia por youtube. La cocina es un arte hermoso. Saludos desde Chile.
xddddd
lo sentí igual y vine a los comentarios por si alguien mas lo había vivido así, un saludo!
Ibai tenia cara de que ya se queria ir 😅😅
Te honra decir el que te de corte hablar cuando estan trabajando , no como otros que molestan e interrumpen 👏🏻👏🏻
Espectacular el show final
Sigo a ibai desde que tenia solo 1 millon de susbcriptores y la verda que su humildad sigue impresionando ...saludos desde chile!
Gracias hermano
Top 3 mejores videos del canal sin duda, una experiencia inolvidable, espectacular. Gracias por compartirla
Me encantan estos videos. Me relajan mucho. Seguro que muchos esperan mas videos de estos...
La presentación de la Mesa Viva es todo un ballet, una coreografía ejecutada con maestría.
Será cuestión de hacerme un buen regalo de cumpleaños en noviembre...
Es increible que 3 de los 5 mejores restaurantes del mundo esten en España
Y esos te hacen un sanguche de milanesa?
Y una amplia mayoría de restaurantes con estrella michelín también
El mejor del mundo está en Lima-Perú.
España es de los países con mejor gastronomía
@@ARCP-mj1mrJAJAJAJA que te dan? Paloma?
Es literalmente la peli "The Menu". Que locura
sin muertos
The Menu: Barcelona.
@@davidmoreno7780 Sin spoiler listillo.
@@KingBerryBerry se ve venir a los 10min. que fuese una peli d hora i pico de gente comiendo en un restaurant no tendria ningun sentido
@@davidmoreno7780 Nunca haz visto un documental/serie de comida de este estilo de restaurantes verdad? La peli es lo mismo pero una parodia de todo eso.
ME ENCANTA VERTE POR QUÉ ERES SENCILLO NATURAL Y MUY EDUCADO ..Y SINCERO.
Maravilloso. Me ha emocionado mucho. El oficio más bonito del mundo. Gracias Ibai por llevarme de la mano contigo a soñar esa experiencia. Estoy en una etapa vital sensiblona, pero te digo que he llorado con los postres. Gracias
Sabes que el video va a estar bueno cuando ibai va de uniforme( camisa de jens,remerita Levi’s)
De un oxxo al restaurante más caro del mundo, este tio vive en una película JAJAJAJA
Es todoterreno Ibai
El final es impresionante!, Es hermoso lo que sucede en la cocina de alta clase, explotan sus ideas por crear nuevas sabores y platos, que buen vídeo. Saludos desde Perú.
Ibai es taaaaaan humilde, dulce, tierno es ese amigo que no te da pena “impresionarte” ♥️♥️♥️
Mi cereal que me estoy comiemdo mientras veo esto>>>>> toda esa comida
¿Y el vídeo para la Evau 2024? Te necesitamos mister.
Ya un pco tarde
@@gonzalomartin6391la gente de Valencia la tiene mañana así que hay tiempo
Nunca pensé que me emocionaría viendo un vídeo de comida pero lo de la Mesa Viva ha sido ¡una locura espectacular! ¡qué preciosidad!
Me he comido unos huevos rotos con patatas mientras veia el video, no he sentido envidia en ningun momento
es todo una soplapollez, a mi que no me quiten el comer croquetas con tortilla de patata y un buen chuletón con patatas
Qué curioso, yo igual
Ibai: no bebo alcohol
El restaurante: toma vino, vodka, alcohol etílico
La experiencia final de “La Mesa Viva” es simplemente emocionante 🥹🤩
España es el mejor país del mundo en cuanto a gastronomía, más allá del show de los "Estrella Michelín" hay cientos y cientos de buenos restaurantes dónde se puede comer muy bien sin dejarse la paga en una sola comida.
😂😂
Adoro la gastronomía española de la que tanto derivan nuestros platos mexicanos
@@CarlosQuintanaSeA su vez la cocina española tiene muchas influencias de la sabrosa gastronomía mexicana.
Tienes toda la razón, además que se puede beber y comer, muy elaborado sin que sea tan caro,
"Cuando querais , aqui estamos"
No claro , a 570€ persona
Ya pero la experiencia no te la quita nadie
@@xruisu2379 le dieron manzana descompuesta, si tio vaya que experiencia xd
@@jesussuazo6741 oilo xddd
@@jesussuazo6741 Calmate un poco
Tranquilo estoy calmado
Habrá algún peruano aquí diciendo que no existe nada mejor que su gastronomía y restaurantes
que final mas asombroso, se me puso la piel de punta
Es increíble como el chef con sus palabras y conocimientos te roba la mente y hace que todo quede de una manera maravillosa
Qué hermoso ver a gente haciendo lo que le apasaiona, se nota mucho, increible!
El final... Es de una categoría extraordinaria... Quedé como Ibai , no me lo esperaba para nada... EXCELENTE!!
Al final la cara de ibai cómo que "ya paren, no tengo mas hambre" jajja
que respeto que tienen alli, que amables que son, todo muy elegante, increible la verdad eh
Te claban 2300 pavos si pagase eso espero me obacionen como si fuera Cristiano Ronaldo
Simplemente arte, el nivel de creatividad y dedicación que hay detrás de cada plato, la presentación, y toda la composición de la experiencia, es exquisito 😮
me gustan mucho este tipo de videos de restaurantes y comida unica e imaginativa
Yo decreto que iré a este restaurante al menos una vez en mi vida.
OJALÁ MUCHA GENTE PUDIERA VIVIR TAN MAGNÍFICA EXPERIENCIA.
POR CIERTO NUEVO SUSCRIPTOR.
SALUDOS IBAI
Iba brother …. De Los mejores videos que te recuerdo. Excelente. 👏🏽👏🏽
29:06 Me encanta la cara de Ibai en plan "No pretenderéis que me coma todo esto no?" 🤣🤣🤣
Seguro es una experiencia inolvidable y no solo es el comer sino el arte de apreciar los sabores , utilizar tus 5 sentidos para saborear ese platillo
Esta tan genial que te expliquen cada cosa a detalle y te hagan esos juegos así vas haciendo tiempo entre comida y comida, Maravilloso como lo han hecho tan limpio y ordenado todo , ojalá poder ir algún dia y llevarme 5 horas ahi , es una experiencia gastronómica en todos los sentidos ❤
JAJAJAJAJA la cara de Ibai al final con la mesa era "Como coño voy a comerme esto" JAJAJAJA
Esto es si alta cocina de verdad. Como curiosidad para los amantes de la alta cocina, el que sale en el minuto 18:13 es Oriol Castro el que fue mano derecha de Ferran Adrià en el mítico restaurante El Bulli, padres de la alta técnica de cocina llamada la esferificacion entre otras, padres de la alta cocina molecular, y de la alta cocina moderna en general, es como estar frente a CR7, Messi, Maradona o Zidane de la alta cocina.
Hombre de cultura
Que bueno y a simple vista se ven las distintas texturas de cada plato, un gran like. Se nota el empeño y el trabajo que hay detrás de cada uno de los platos.
La definicion de la alta cocina,es como si un criptobro hubiera aprendido a cocinar
como se nota que eran los jefes de cocina de elbulli y tiene ese toque de Ferran. Gran experiencia y muy recomendado si te lo puedes permitir
Es tan hermoso, creo que si lo viviera en persona lloraria, el detalle, el cuidado con los ingredientes, la presentacion todo es mucho
Que grande el final jajaja ibai lo mira como este tio se a vuelto loco 😂😂😂
Mientras veo este vídeo me estoy comiendo unos espaguetis con tomate (son mejores que cada uno de los platos de este vídeo)
😂😂😂
Lo del final es cine de cierta manera te conecta con la naturaleza Muy guapo el vídeo
Y pensar que para estas fechas ya esperaba verlo 15 kg menos y terminó estando 15 kg más 😔
me lo vi todo, es increible, buen video
Este vídeo hasta cierto punto puede tener ASMR , el nivel de elegancia que mantienen esos restaurantes habla del porque son tan exclusivos
Jajja Qué campechano se ve a Ibai. Contrasta mucho su forma de hablar y comportamiento con la solemnidad del lugar, pero me encanta, la verdad. Yo estaría ahí como un pulpo en un garaje jaja.
Es durisimo estar casi 4 hrs comiendo!!! Asi como tambien es durisimo frente a un Sommelier decirle que NO le gusta el vino... "pues vete a tomar por culo" estaria pensando jajajajaja. Que grandes♥
Durísimo es estar cuatro horas trabajando en una mina, perdona que te corrija
@@zoaortiz1151 Sra o Srita, por lo visto ud no entiende de sarcasmo verdad? Pues le aclaro entonces, FUE UN COMENTARIO SARCASTICO. Tenga ud buen dia.
Esa mesa de la vida de Disfrutar, es patrimonio de la humanidad. Pff la alta gastronomía en forma de arte.
Esta gente hace arte. Me encantaría ir a un restaurante así. Qué espectáculo.
Yo aún sigo esperando el video del cambio físico 🫠
La. Suerte dice jajaja enchufe 2:05
2:30 se agradece la nota indicando que es "camarero", por si alguien se confunde y piensa otra cosa.
Me encanta la cocina y se la calidad de los alimentos que esta consumiendo, al mismo tiempo crece mi amor por la comida callejera barata y sabrosa.
Prefiero pedir lo que me gusta y que me dejen comerlo tranquilo.
Hay que estar presente para experimentar todos los sabores, pero haciéndonos una idea vaga de lo que se mostró en este video con el restaurante, sencillamente se ve espectacular